Новости/Аналитика

Фитонцидами принято называть летучие вещества, секретируемые растениями – это могут быть комплексы соединений, таких как терпеноиды или втрочиные метаболиты. Так же фитонциды порой называют нативными антимикробными веществами растений, которые невозможно собрать для последующего использования в значительном количестве, поэтому их источником может быть только живая флора планеты (в эфирных маслах, которые получают из растительного сырья, полезные свойства фитонцидов уменьшаются).

Фитонциды в природе

Только на первый взгляд растения более беззащитны, чем ведущие подвижный образ жизни животные. На самом деле они так же выработали свою стратегию выживания – начиная колючками и заканчивая непосредственно фитонцидами, которые являют собой мощное оружие против болезнетворных микроорганизмов, вирусов и даже насекомых. Некоторые растения выделяют такую концентрацию этих веществ, что образуют вокруг себя обширную зону «безопасности» - как, например, в сосновом бору, дубовых и эвкалиптовых рощах. Фитонциды являются ключевым моментом иммунитета растений, которые «самостерилизуются» продуктами своей жизнедеятельности. Фитонциды во многом влияют на взаимоотношения организмов в биогеоценозах. 

Принося перед зимними праздниками в дом ёлку или сосну, каждый из нас не раз замечал, как дерево «отогревается», и жилище постепенно заполняется бодрящим ароматом хвои. Сильнее всего он чувствуется на срубе и поломанных ветках – так происходит потому, что выделение летучих фитонцидов усиливается непосредственно при повреждении растения. Некоторые из этих веществ не просто отпугивают вредителей: они привлекают к растению других насекомых, которые стоят на ступень выше в пищевой цепочке, таким образом вызывая «подмогу», поедающую обидчиков!

Защитная роль фитонцидов не ограничивается уничтожением патогенных микроорганизмов: они так же подавляют их размножение, при этом стимулируя жизнедеятельность антагонистов-микроорганизмов, помогающих бороться с «нежеланными гостями».

Фитонциды в сельском хозяйстве

Фитонциды обладают весьма широким спектром и силой антисептического воздействия. Такие пищевые культуры, как лук, чеснок, красный перец и хрен способны не только наворачивать слёзы на глаза хозяйкам – они так же за считанные секунды убивают многие виды бактерий, низших грибов и простейших микроорганизмов, таких как инфузории и многие другие. Летучие фитонциды, кроме всего прочего, изгоняют многих вредоносных насекомых: к примеру, один гектар соснового леса выделяет больше пяти килограмм фитонцидов в атмосферу в течении суток, а такая же по площади посадка можжевельника – до тридцати килограмм за день! Тем самым контролируется количество микрофлоры в воздухе, который в зоне обитания хвойных культур содержит всего примерно две-три сотни бактериальных клеток на один кубический метр, что позволяет говорить о практической стерильности воздуха. 

Посевы свеклы уже долгое время успешно выращиваются, надёжно защищённые небольшими грядками конопли от земляной блохи, которая может повреждать сладкие корнеплоды. Конопля так же борется с вредителями бобовых культур - гороховой тлёй и «бурой пятнистостью» (бактерия, поражающая фасоль). Эффективны даже одиночные растения конопли в саду, цветнике или огороде, поскольку это растение отпугивает насекомых. От тлей, капустной совки и трипсов так же успешно защищают посадки томатов и эстрагона (пряной культуры).

На протяжении тысячелетий наши предки высаживали по периметру своих сельскохозяйственных угодий несколько растений конопли специально для того, чтобы не допустить биологических вредителей и тем самым повысить урожай зерновых, бобовых или технических культур.

Фитонциды в медицине

В медицине практике применяют препараты фитонцидосодержащих растений, таких как лук, конопля, чеснок, хрен, пронзеннолистный зверобой. Фитонциды, полученные из ряда прочих растений используются для стимуляции сердечной деятельности, двигательной активности и секреции желудочно-кишечного тракта. Коклюшную палочку, вызывающую брюшной тиф и дезинтерию, уничтожают пихтовые фитонциды. С золотистым стафилококком борются тополь и берёза, а палочку Коха, возбуждающую туберкулёз, убивают фитонциды сосны. 

Фитонциды в жилище

Проводя дома немалую часть жизни, человек должен помнить о поддержании гигиенического и экологического благополучия в своём жилом помещении. Чтобы чувство уюта и безопасности было оправданным, нужно позаботиться о чистоте воздуха – ведь чаще всего именно дома он загрязнён химическими веществами, выделяемыми красками, пластиками, клеями, формальдегидами, а так же дымом, пылью и так далее, что может приводить к возникновению хронических проблем со здоровьем, среди которых аллергия – лишь наименьшая. 

Чтобы эффективно бороться с этими проблемами, следует озеленить дом при помощи «правильных» растений, которые не только оздоровят воздух, увлажняя атмосферу, уничтожая микробы, вирусы и других возбудителей болезней, поглощая нежелательные испарения и излучения, заполняющие современные дома, - но и украсят собой помещение.

Именно с целью дезинфекции внутренних жилых и производственных помещений в Швейцарии, Австрии, Голландии, Канаде активно используется малонаркотический cannabis.